Salud y bienestar

Salud y bienestar

Ingredientes funcionales, proteínas vegetales, colorantes naturales y soluciones clean label, respaldados por la plataforma agrícola sostenible de Spice Society.

Soluciones Clean Label

Formulaciones sin aditivos sintéticos, respaldadas por la cadena agrícola sostenible de Spice Society (USDA, EPA, FDA). Aplicables a todos los segmentos de la industria alimentaria. La trazabilidad completa granja-planta y la herencia maya convierten a los ingredientes de OPA en ingredientes con historia.

Proteínas
Vegetales

Proteína texturizada de soya para uso como extensor en la industria cárnica y en alternativas plant-based. Mejora textura, rendimiento y perfil nutricional del producto final.

Ingredientes funcionales

Fibras naturales, preservantes, sustitutos de sal y edulcorantes. Respondemos a la tendencia de estilos de vida más saludables proveyendo ingredientes alineados con las últimas corrientes de la industria alimentaria. Aplicaciones: snacks, industria cárnica, bakery, bebidas.

Colorantes Naturales

Colorantes y oleorresinas naturales de origen vegetal para todas las categorías de aplicación. Ofrecemos color vibrante y natural alineado con la tendencia clean label, con soluciones para panificación, confitería, lácteos, bebidas, cárnica y snacks.

Antioxidantes Naturales

Antioxidantes y preservantes de origen natural para la industria cárnica, snacks y procesados. Extienden la vida útil del producto manteniendo la calidad organoléptica y respondiendo a la demanda de etiqueta limpia.

Alternativas Plant Based

Extensores vegetales y soluciones para alternativas a carne. Portafolio que incluye proteínas vegetales, almidones, colorantes naturales e ingredientes funcionales para el desarrollo de hamburguesas vegetales, nuggets plant-based, embutidos vegetales y alternativas a queso y lácteos.

Almidones y
Féculas

Almidones y féculas para textura y ligado en la industria cárnica, salsas y bakery. Ingredientes funcionales que mejoran la consistencia, estabilidad y rendimiento del producto final.

OTRAS APLICACIONES