Food Innovation Hub

El Food Innovation Hub (FIH) de OPA es un espacio de colaboración experta con equipo de ciencia de alimentos y tendencias de mercado, diseñado para trabajar directamente con clientes en la formulación y desarrollo de nuevos productos.

Investigación y Desarrollo

OPA cuenta con un equipo multidisciplinario de I+D que trabaja directamente con los clientes para el desarrollo de formulaciones personalizadas. Las instalaciones incluyen laboratorios en Guatemala (FIH) y Honduras (Tegucigalpa).

  • Formulación personalizada para cada cliente y necesidad.
  • Laboratorios en Guatemala y Honduras.
  • Alianzas con proveedores globales para garantizar vanguardia en innovación.
  • Capacitación al cliente en manejo y aplicación de productos.

Innovación Interactiva

OPA ofrece un modelo de innovación interactiva con cada cliente: desde la ideación hasta el escalado a planta industrial. Este proceso incluye:

  • Sesión de brief con el cliente para definir necesidades y objetivos.
  • Desarrollo de muestras en laboratorio (lab-scale).
  • Pruebas de aplicación en productos finales del cliente.
  • Escalado a planta de co-packing para producción industrial.
  • Seguimiento post-lanzamiento y mejora continua.

Laboratorios de Food Innovation Hub

Guatemala, Guatemala

El Salvador, San Salvador

Honduras, Tegucigalpa

Nicaragua, Managua

USA, Sarasota, Florida

Tendencias Alimentarias

El equipo de I+D de OPA monitorea continuamente las tendencias globales en alimentación para anticipar las necesidades de los clientes.

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